Pillow Cake
Kue ini sebenernya mirip dengan chiffon. Hanya memakai loyang roti tawar. Source: lidya_foods
Pillow Cake
Kue ini sebenernya mirip dengan chiffon. Hanya memakai loyang roti tawar. Source: lidya_foods
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan minyak jangan terlalu panas sampai mendidih..cukup leleh saja.
- 2
Masukkan putih telur dan whisk rata. Masukkan kuning telur dan aduk rata
- 3
Masukkan tepung yang sudah diayak..aduk rata. Kalau mau buat 2 rasa, pisahkan sebagian. Lalu tambahkan coklat bubuk secukupnya.
- 4
Mixer bahan C sampai adonan kaku dan mengkilat. Kalau diangkat ada lengkungannya/ jambul petruk
- 5
Masukkan adonan putih telur ke kuning telur secara bertahap. Aduk balik perlahan hingga rata.
- 6
Tuang ke loyang 26x12x10, bagian bawah dialas dengan kertas baking.
- 7
Panggang di suhu 220c selama 10menit lalu sayat tengahnya. Turunkan suhu ke 160c panggang lagi selama 40menit sampai matang.
- 8
Setelah matang, biarkan sebentar di loyang. Lalu keluarkan. Jangan dibalik.
- 9
Ini bawahnya sedikit bantat karena kurang lira2 5-10menit lagi.
- 10
- 11
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)