Pastel
Ini sudah di goreng setengah matang yah, karna mau di frozen untuk stok dirumah :)
Pastel
Ini sudah di goreng setengah matang yah, karna mau di frozen untuk stok dirumah :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian, iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu tumis
- 2
Masukkan kentang dan wortel lalu beri sedikit air, masak sampai air sedikit surut
- 3
Setelah air hampir abis, masukkan jagung, daun bawang lalu beri garam dan gula, masak sampai air benar benar kering
- 4
Untuk kulit pastel, campur semua bahan kecuali air sampai bahan berbulir
- 5
Lalu tambahkan air sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis elastis
- 6
Diamkan sekitar 15 menit supaya adonan aga kering
- 7
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu giling aga tipis, isi dengan isian lalu bentuk dengan cetakkan pastel atau manual (me manual)
- 8
Bisa langsung di goreng dan sajikan, apabila mau di frozen, goreng setengah matang, lalu simpan di tempat tertutup, dan masukkan kedalam freezer
- 9
Note : gunakan api sedang cenderung kecil ketika menggoreng agar pastel matang merata
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar