Sertéscombot felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.

Magas falú edényben pici olajon mindkét oldalt megpirítjuk.

Krumplit sós babér leveles vízben megfőzzük közben.

Ha megpirult a hús. Alá öntjük a narancsok levét. Lefedve 20-30 perc alatt készre pároljuk.

Ha puha a krumpli, leszűrjük és elkészítjük a pürét.

Ha puha a hús, kiszedjük. A visszamaradt levet besűrítjük a vajjal és a húshoz kínáljuk.

Jó étvágyat!