Fluffy mini buttermilk pancakes with watermelon
Resep ini hasil recook dari Frielingga Sit dengan beberapa modifikasi karena menyesuaikan bahan di dapur.
Jadi pancake ini lebih ringan dan lembut dari pada pancake yang saya buat sebelumnya karena ini mengunakan buttermilk dan telur.
Tips yang di perlukan hanya jangan overmix saat mengaduknya. Pancake ini lembut maka cocok di gabungkan dengan daging semangka yang sedikit bertekstur dan berair serta di beri topping SKM coklat yang manis. Selamat mencoba moms.
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#RecookFrielingga
#TeamTrees
#OneRecipeOnetree
#cookpadcommunity_Malang
Fluffy mini buttermilk pancakes with watermelon
Resep ini hasil recook dari Frielingga Sit dengan beberapa modifikasi karena menyesuaikan bahan di dapur.
Jadi pancake ini lebih ringan dan lembut dari pada pancake yang saya buat sebelumnya karena ini mengunakan buttermilk dan telur.
Tips yang di perlukan hanya jangan overmix saat mengaduknya. Pancake ini lembut maka cocok di gabungkan dengan daging semangka yang sedikit bertekstur dan berair serta di beri topping SKM coklat yang manis. Selamat mencoba moms.
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#RecookFrielingga
#TeamTrees
#OneRecipeOnetree
#cookpadcommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat buttermilk dulu dengan cara mencampur susu dan cuka hingga rata lalu diamkan -+ 10 menit. Cairkan juga mentaga dan diamkan agar dingin. Sisihkan
- 2
Kocok lepas telur. Sisihkan. Taruh terigu, gula, garam, baking powder, soda kue, dan vanilli dalam satu wadah sisihkan.
- 3
Masukan telur di dalam terigu aduk dengan ballon whisk pelan-pelan. Masukkan buttermilk aduk perlahan hingga rata. Terakhir masukan mentega cair dan aduk hingga homegen (semua tercampur rata dan tidak ada mentega yg menggendap di bawah adonan) perlu di ingat jangan overmix.
- 4
Adonannya seperti ini. Siapkan teflon bari sedikit minyak. Tuang 1 sdm adonan pancake seperti punya saya. Tunggu hingga berpori lalu balik. Tunggu hingga pancake kecoklatan angkat.
- 5
Lakukan platting taruh pancake paling bawah dan di timpa dengan semangka yang di potong kotak lakukan seperti di gambar. Beri SKM coklat di atasnya dan beri tusuk gigi agar pancake tidak jatuh. Fluffly mini buttermilk pancake with watermelon siap di santap bersama keluarga tercinta 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar