Bubur Candil Ubi
Kebetulan dikasih ubi sama tetangga , seringnyanya dibikin bola ubi isi cokelat karena suami doyan tapi lagi pengen yang berkuah ,mau dikolak tapi ga ada temennya si ubi jadi kayak ada yang kurang , eh kepikiran dibikin bubur candil ubi aja kebetulan semua bahan ada dan memang sudah lama ga bikin .Sengaja dibikin semua biar jadi banyak mau dibagi-bagi juga sama tetangga.Sempet ketawa pas anak liat mamahnya masak bubur segitu banyak ,dia tanya : mamah ,jualan bubur yah ?😁😂🤣.
**Kalau kurang manis boleh ditambah gulanya atau kalau terlalu manis bisa juga dikurangi takaran gulanya,sesuai selera.
Bubur Candil Ubi
Kebetulan dikasih ubi sama tetangga , seringnyanya dibikin bola ubi isi cokelat karena suami doyan tapi lagi pengen yang berkuah ,mau dikolak tapi ga ada temennya si ubi jadi kayak ada yang kurang , eh kepikiran dibikin bubur candil ubi aja kebetulan semua bahan ada dan memang sudah lama ga bikin .Sengaja dibikin semua biar jadi banyak mau dibagi-bagi juga sama tetangga.Sempet ketawa pas anak liat mamahnya masak bubur segitu banyak ,dia tanya : mamah ,jualan bubur yah ?😁😂🤣.
**Kalau kurang manis boleh ditambah gulanya atau kalau terlalu manis bisa juga dikurangi takaran gulanya,sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi,cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.Kukus selama 20 menit.Kemudian haluskan ubi dengan garpu.
- 2
Setelah ubi halus campurkan bahan candil : gula,garam,dan tepung tapioka.Uleni sampai kalis.lalu bentuk bola-bola kecil.sisihkan.
- 3
Kuah gula : Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir,garam dan daun pandan.Masak sampai gula larut,kemudian tambahkan bola-bola candil ubi masak sampai matang (candil mengambang dipermukaan).setelah itu tuangkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai mendidih kembali. Matikan kompor.
- 4
Kuah santan : Campur semua bahan,masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 5
Ambil secukupnya bubur candil lalu siram dengan kuah santan, bisa dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar