ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் சிறிதளவு நெய்யை ஊற்ற வேண்டும்

எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் கடுகு உளுந்தம்பருப்பு சேர்க்க வேண்டும் கடுகு பொரிந்தவுடன் சிறிது கருவேப்பிலை சேர்க்க வேண்டும் பின்பு அதில் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்க்க வேண்டும் அதன்பிறகு இஞ்சியை சேர்க்க வேண்டும் நன்றாக தாளித்த பிறகு இரண்டு கப் ரவைக்கு 4 கப் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்

பின்பு தண்ணீர் கொதித்தவுடன் அதில் ரவையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறி விட வேண்டும் அனைத்தையும் சேர்த்தவுடன் நன்றாக கிண்டி விட வேண்டும் அதில் சிறிது நெய்யை