Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam potong Rica; 6 butir Bawang Putih; 6 buah Cabai Keriting; 6 buah Cabai Rawit; 1 buah Bawang Bombay; 1 sdm Saus Tiram; 7 sdm Kecap Manis; 1 sdm Mentega; 5 sdm Minyak Goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 500 ml air

Dinar Dahniar @littledee_284

Ayam Kecap Pedas

Dinar Dahniar @littledee_284

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam potong Rica
6 butirBawang Putih
6 buahCabai Keriting
6 buahCabai Rawit
1 buahBawang Bombay
1 sdmSaus Tiram
7 sdmKecap Manis
1 sdmMentega
5 sdmMinyak Goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam Cuci bersih dan di lumuri jeruk nipis.
2

Chooper/Ulek kasar bawang putih, cabai rawit, cabai keriting.
3

Siapkan wajan panas. Lelehkan mentega lalu masukkan minyak goreng.
4

Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukka bumbu yang sudah di chooper/tumbuk kasar, tumis hingga harum.
5

Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masukkan saus tiram, kecap, garam, merica bubuk, air, aduk lagi sampai rata.
6

Tutup/ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sedikit asat dengan api kecil. Kira2 30menit.
7

Sajikan.