Susu pekat manis - homemade

Name: Susu pekat manis - homemade
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ketul gula kaung atau 2 cawan gula merah (jaggery); 2 cawan susu segar (juga boleh digantikan dengan santan pekat)

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

Orang kata paling rindu nak minum teh tarik. Tapi almaklumlah lambakan gulanya, susu tin dan serbuk teh yang ada pewarna tiruan.

Hinggakan lepas minum teh tarik mamak, tangan kita melekat warna teh tu.

Bila mula amalkan pemakanan 'eat clean' - better option. Ibu memang kurangkan ambil gula.

Namun, ada hari rindunya pada teh tarik.

Jadi kita buatlah sendiri.
Bila google resepi condensed milk versi barat tu, ya ampun..! Ia sebenarnya menu yang dari bahan-bahan yang mudah dan tak perlu pun dilambakkan perasa tiruan, penstabil segala yang ada di susu tin komersil.

Bahan-bahannya dua sahaja
1. Susu segar atau kalau nak ganti santan pekat pun bisa aja.
2. Gula kabung atau boleh guna jaggery (biasanya ada jual di supermarket)

Itu sahaja.

Mampukah susu pekat homemade dimasak pada event Chef Dato' Fazley dan Kit Mah?

#nutrifest
#saturesepisatupohon
#gengmakmasaksihat

Orang kata paling rindu nak minum teh tarik. Tapi almaklumlah lambakan gulanya, susu tin dan serbuk teh yang ada pewarna tiruan.

Hinggakan lepas minum teh tarik mamak, tangan kita melekat warna teh tu.

Bila mula amalkan pemakanan 'eat clean' - better option. Ibu memang kurangkan ambil gula.

Namun, ada hari rindunya pada teh tarik.

Bahan-bahannya dua sahaja
1. Susu segar atau kalau nak ganti santan pekat pun bisa aja.
2. Gula kabung atau boleh guna jaggery (biasanya ada jual di supermarket)

Itu sahaja.

Mampukah susu pekat homemade dimasak pada event Chef Dato' Fazley dan Kit Mah?

#nutrifest
#saturesepisatupohon
#gengmakmasaksihat

Baca lagi

Susu pekat manis - homemade

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

Orang kata paling rindu nak minum teh tarik. Tapi almaklumlah lambakan gulanya, susu tin dan serbuk teh yang ada pewarna tiruan.

Hinggakan lepas minum teh tarik mamak, tangan kita melekat warna teh tu.

Bila mula amalkan pemakanan 'eat clean' - better option. Ibu memang kurangkan ambil gula.

Namun, ada hari rindunya pada teh tarik.

Bahan-bahannya dua sahaja
1. Susu segar atau kalau nak ganti santan pekat pun bisa aja.
2. Gula kabung atau boleh guna jaggery (biasanya ada jual di supermarket)

Itu sahaja.

Mampukah susu pekat homemade dimasak pada event Chef Dato' Fazley dan Kit Mah?

#nutrifest
#saturesepisatupohon
#gengmakmasaksihat

Orang kata paling rindu nak minum teh tarik. Tapi almaklumlah lambakan gulanya, susu tin dan serbuk teh yang ada pewarna tiruan.

Hinggakan lepas minum teh tarik mamak, tangan kita melekat warna teh tu.

Bila mula amalkan pemakanan 'eat clean' - better option. Ibu memang kurangkan ambil gula.

Namun, ada hari rindunya pada teh tarik.

Bahan-bahannya dua sahaja
1. Susu segar atau kalau nak ganti santan pekat pun bisa aja.
2. Gula kabung atau boleh guna jaggery (biasanya ada jual di supermarket)

Itu sahaja.

Mampukah susu pekat homemade dimasak pada event Chef Dato' Fazley dan Kit Mah?

#nutrifest
#saturesepisatupohon
#gengmakmasaksihat

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

3ketul gula kaung atau 2 cawan gula merah (jaggery)
2 cawansusu segar (juga boleh digantikan dengan santan pekat)

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Tuang susu ke dalam periuk. Panaskan api. Masukkan pilihan gula kita (ibu guna gula kabung), tapi guna gula merah (jaggery) pun sangat sedap.
2

Kacau perlahan larutan. Ia ambil masa sedikit lama iaitu sekurang-kurangnya satu jam untuk susu melarut dan memekat. Kacau sekali-sekala pun tidak mengapa.
3

Rinduuuuu kan teh susu? Nah. Sedia untuk buat teh susu dengan adanya susu pekat manis homemade.
4

Simpan di dalam bekas, masukkan dalam peti ais. Bila nak guna, keluarkan sahaja ya.