Sayur kelor asli Palu

Name: Sayur kelor asli Palu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kelapa parut; Stngh genggam cabai hijau; 2 mangkok Daun kelor yg sdh di bersihkan tangkainya; secukupnya Labu kuning; 2 bh rono tapa (entah apa nama Indonesia nya 🙈); Garam dan kaldu bubuk secukupnya (Me: pakai totole)

Umina @umina_86

Palu

Kata org kalau ke palu, belum sah kalau tdk makan Uta kelo (sayur kelor). Dan mitosnya klau sdh makan Uta kelo pasti pengen balik lagi ke palu.

Lebih banyak

Sayur kelor asli Palu

Umina @umina_86

Palu

Kata org kalau ke palu, belum sah kalau tdk makan Uta kelo (sayur kelor). Dan mitosnya klau sdh makan Uta kelo pasti pengen balik lagi ke palu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkelapa parut
Stngh genggam cabai hijau
2 mangkokDaun kelor yg sdh di bersihkan tangkainya
secukupnyaLabu kuning
2 bhrono tapa (entah apa nama Indonesia nya 🙈)
Garam dan kaldu bubuk secukupnya (Me: pakai totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras santan kelapa, setelah itu bersihkan labu kuning dan potong sesuai selera.
2

Ulek cabai hijau + garam. (Sisihkan)
3

Masak santan dan labu kuning. (Terus diaduk biar santannya gk pecah). Lalu masukkan rono tapa dan cabai hijau yg sdh di ulek, masak sampai santan mendidih.
4

Setelah santan mendidih masukkan daun kelor, (cukup sampai daun kelor layu, jngn terlalu lama dan jngn trlalu di aduk nnti daun kelor nya jdi menghitam) tmbhkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
5

Setelah api di matikan, pancinya jngn di tutup rapat. Biarkan uap panasnya keluar dlu. Setelah itu baru di tutup rapat 😉