Bacem Tempe (Tanpa Air Kelapa)
Gegara anak, suami, mertua sukaaa bgt tempe bacem buatanku jadinya aku sering recook lagi dan lagi menu ini. Murah meriah, mudah buatnya, simpel bahannya (aku gak pake air kelapa udah enak). Ungkepannya bisa disimpan di kulkas berhari-hari bahkan lebih seminggu tapi masih oke, tinggal digoreng aja kalau mau dimakan.
Lagi seneng-senengnya juga motret2 masakan gegara belajar #MotoPakeHape dibimbing Mba #heshidayat. Tidak mudah ternyata tapi semangat terusss berlatih.
#MotoPakeHape
#heshidayat
#heshidayatdepok
#SatuResepSatuPohon
#RainbowKitchen
#cookpadcommunity_jakarta
Bacem Tempe (Tanpa Air Kelapa)
Gegara anak, suami, mertua sukaaa bgt tempe bacem buatanku jadinya aku sering recook lagi dan lagi menu ini. Murah meriah, mudah buatnya, simpel bahannya (aku gak pake air kelapa udah enak). Ungkepannya bisa disimpan di kulkas berhari-hari bahkan lebih seminggu tapi masih oke, tinggal digoreng aja kalau mau dimakan.
Lagi seneng-senengnya juga motret2 masakan gegara belajar #MotoPakeHape dibimbing Mba #heshidayat. Tidak mudah ternyata tapi semangat terusss berlatih.
#MotoPakeHape
#heshidayat
#heshidayatdepok
#SatuResepSatuPohon
#RainbowKitchen
#cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas. Aduk rata. Kemudian masukkan 750 mili air (kira2 hingga tempe terendam).
- 3
Selanjutnya masukkan potongan gula merah, kecap manis, gula putih, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata hingga gula merah larut. Kemudian masukkan tempe, atur hingga semua bagian tempe terendam. Bolak balik sesekali hingga bumbu meresap ke semua bagian tempe. Biarkan hingga air sad/habis, meresap ke tempe.
- 4
Setelah air habis, matikan kompor. Pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara jika ingin disimpan utk digoreng ketika akan dimakan.
- 5
Jika ingin digoreng, panaskan minyak. Gunakan api sedang. Goreng tempe dengan membolak balik perlahan jaga agar tempe tdk hancur & tdk gosong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar