Kripik usus

Name: Kripik usus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 1 sdt kapur sirih; 1 sdm air jeruk nipis; Bumbu halus ;; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; secukupnya Garam; Bahan tepung; 7 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung maizena; Bubuk kaldu (opsional); Daun jeruk secukupnya (opsional)

Ar Radhiyyah @cook_4669471

Gresik

Ceritanya,...
Pengin buat cemilan sehat untuk keluarga kecilku, cemilan yang simple di bahan dan gampang tentunya 😂

Yuk, mari buat 😄

Ceritanya,...
Pengin buat cemilan sehat untuk keluarga kecilku, cemilan yang simple di bahan dan gampang tentunya 😂

Yuk, mari buat 😄

Lebih banyak

Kripik usus

Ar Radhiyyah @cook_4669471

Gresik

Ceritanya,...
Pengin buat cemilan sehat untuk keluarga kecilku, cemilan yang simple di bahan dan gampang tentunya 😂

Yuk, mari buat 😄

Ceritanya,...
Pengin buat cemilan sehat untuk keluarga kecilku, cemilan yang simple di bahan dan gampang tentunya 😂

Yuk, mari buat 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam
1 sdtkapur sirih
1 sdmair jeruk nipis
Bumbu halus ;
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
secukupnyaGaram
Bahan tepung
7 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung maizena
Bubuk kaldu (opsional)
Daun jeruk secukupnya (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus,potong2 sesuai selera lalu rendam dengan kapur sirih dan air jeruk nipis +/- 30menit.
2

Cuci bersih usus setelah 30 menit,lalu balur dengan bumbu halus diamkan 30 menit lagi.
3

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil,balurkan usus di tepung (seperti membuat ayam crispi pada umumnya).
4

Goreng (tambahkan daun jeruk) hingga kuning kecoklatan,tiriskan hingga dingin dan siap di hidangkan / masuk toples.