Otak-otak mercon saus tiram

Name: Otak-otak mercon saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak2; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 2 buah cabai keriting merah; 2 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok teh garam; 2 sendok teh minyak goreng; Sedikit air matang

Rina Yuniar @cook_14625128

Kota Bogor

Dikala sore dilanda hujan...

Lebih banyak

Otak-otak mercon saus tiram

Rina Yuniar @cook_14625128

Kota Bogor

Dikala sore dilanda hujan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak2
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
2 buahcabai keriting merah
2 sendok makansaus tiram
1/2 sendok tehgaram
2 sendok tehminyak goreng
Sedikitair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak-otak sesuai selera
2

Ulek bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan cabai keriting (saya ulek kasar)
3

Panaskan minyak dalam penggorangan, setelah panas masukan bumbu ulek dan tumis sampai harum,setelah harum masukan otak2 yang telah di potong,aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan sedikit air matang,saos tiram dan garam aduk sampai matang meresap,,angkat lalu sajikan.. selamat menikmati