Cireng

Name: Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 1 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 1 batang Daun bawang diiris tipis; 2 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya Garam, merica, kaldu jamur; 200 ml air; Minyak goreng

Tyas @cook_4534282

Semarang

Abaikan bentuknya yg amburadul. Yg penting rasanya enak dan renyah 😁

Lebih banyak

Cireng

Tyas @cook_4534282

Semarang

Abaikan bentuknya yg amburadul. Yg penting rasanya enak dan renyah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
1 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
1 batangDaun bawang diiris tipis
2 siungbawang putih dihaluskan
secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur
200 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk biangnya :
2

Rebus 200ml air, lalu tambahkan kira2 50gr tepung tapioka. Menambahkannya sedikit sedikit sambil diaduk. Panaskan sampai larutan mengental sambil tetap diaduk
3

Matikan kompor
4

Masukkan 1 sdm tepung beras, lalu 1 sdt baking powder lalu aduk2.
5

Kemudian masukkan daun bawang, lalu garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk2 dan Atur rasa
6

Masukkan sisa tepung tapioka yg msh ada. Dikit2 masukinnya sambil diaduk. Aduk sampai khalis. Bisa pakai tangan lebih mudah.
7

Tambahkan 1 sdm minyak goreng supaya tidak lengket
8

Untum sajian gorengnya, ambil 1 sendok kemudian goreng dg minyak yg panas. Bisa jg dibentuk pipih atau sesuai selera