Bakso Ikan Tongkol

Name: Bakso Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr filet ikan tongkol dari 3ekor ikan uk sedang; 144 gr tepung tapioka (seadanya dirumah); 4 bawang putih digoreng; 3 bawang putih digoreng; 1 butir telur; seujung sdt merica; secukupnya gula garam penyedap; es batu

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Dapet murah ikan tongkol , beli banyak dan akhirnya bingung mosok digorengin terus . yawes cobain lah di_bakso_in ikan tongkolnya .

Lebih banyak

Bakso Ikan Tongkol

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Dapet murah ikan tongkol , beli banyak dan akhirnya bingung mosok digorengin terus . yawes cobain lah di_bakso_in ikan tongkolnya .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

270 grfilet ikan tongkol dari 3ekor ikan uk sedang
144 grtepung tapioka (seadanya dirumah)
4bawang putih digoreng
3bawang putih digoreng
1 butirtelur
seujung sdtmerica
secukupnyagula garam penyedap
es batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender filet ikan tongkol sampai halus. tambahkan es batu secukupnya. selesai, sisihkan. (karena punya nya blender)
2

Blender telur, duo bawang yang sudah digoreng, gula+garam+penyedap+merica.
3

Siapkan tepung tapioka di wadah, lalu masuk kan telur dan bumbu yg sudah diblender. aduk rata. Terakhir masuk kan ikan tongkol. Aduk lagi sampai rata.
4

Rebus aer sampai matang lalu cetak bakso dengan tangan. Lakukan sampe adonan bakso habis.
5

Selesai. Bosa langsung diolah untuk masakan, bisa juga disimpan untuk stok. pastikan sudah dingin baksonya baru dimasuk kan ke kolkas di wadah tertutup.