Chewy Shiny Crust Brownies
Kk yg lagi libur dari Pondok, minta dibuatkan brownies...resep BundaVY ini sdh lama bgt ada di cookmark...cuma dibaca-baca aja tp blm sempet dicoba 😚 Akhirnya hari ini beranikan diri utk nyoba bikin, krn dibantuin si Kk juga sih...😉
Setelah mateng, pd g sabar minta dipotong...apalagi si adek bontot, shiny crust'nya hbs "dipretelin"....😁
Tips agar Shiny Crust'nya keluar:
1. Gunakan lebih banyak cokelat batang / dark cooking chocolate dari tepung terigu
2. Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender
3. Pastikan gula benar" larut saat dikocok
4. Diamkan adonan sebentar sebelum dimasukkan ke oven
5. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja
Chewy Shiny Crust Brownies
Kk yg lagi libur dari Pondok, minta dibuatkan brownies...resep BundaVY ini sdh lama bgt ada di cookmark...cuma dibaca-baca aja tp blm sempet dicoba 😚 Akhirnya hari ini beranikan diri utk nyoba bikin, krn dibantuin si Kk juga sih...😉
Setelah mateng, pd g sabar minta dipotong...apalagi si adek bontot, shiny crust'nya hbs "dipretelin"....😁
Tips agar Shiny Crust'nya keluar:
1. Gunakan lebih banyak cokelat batang / dark cooking chocolate dari tepung terigu
2. Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender
3. Pastikan gula benar" larut saat dikocok
4. Diamkan adonan sebentar sebelum dimasukkan ke oven
5. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dcc, mentega & minyak dgn cara ditim. Panaskan oven suhu 150°C
- 2
Kocok telur & gula halus menggunakan baloon whisk, pastikan gula benar" larut
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu & cokelat bubuk, aduk merata
- 4
Lalu masukkan lelehan cokelat.
- 5
Adonan akan menjadi sangat kental & berat. Tuang adonan ke loyang yg sdh dialasi baking paper (lebihkan baking paper 2cm dari tinggi loyang agar brownies mudah utk dikeluarkan & tdk merusak shiny crust'nya). Beri topping sesuai selera. Diamkan beberapa saat sebelum dipanggang
- 6
Panggang selama 30 menit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar