#40 | Sữa chua chuối yến mạch phomai
Các mom có thể thay phomai tách muối Hàn bằng loại phomai khác..Có thể thay chuối bằng loại trái cây khác ạ
#40 | Sữa chua chuối yến mạch phomai
Các mom có thể thay phomai tách muối Hàn bằng loại phomai khác..Có thể thay chuối bằng loại trái cây khác ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rang sơ yến mạch (Để yến mạch đỡ nhớt và thơm).. Ngâm 20p..Sả lại với nước cho sạch.
- 2
...Xay yến mạch với 100ml sữa công thức..Lọc qua rây và khăn xô..thu phần nước..bỏ phần bả..
- 3
..Phần nước vừa lọc xong..tiếp tục xay cùng 1/2 quả chuối và phomai..(Xay thật mịn)
- 4
Lượt qua rây 1 lần nữa..Bắc lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi thấy hơi bốc lên thì bỏ 1/2 hủ sữa chua không đường vào..Đun típ 2-3p nữa thì tắt bếp..
- 5
..Để cho đỡ nóng, đổ vào hủ và mang đi ủ 8 đến 10 giờ đồng hồ tùy thời tiết..(Thời tiết càng nóng schua lên men càng nhanh, có thể ủ trong thùng xốp, thùng chịu nhiệt, nồi cơm điện, máy hâm sữa, Nước ủ ở nhiệt độ 70°)
- 6
.Sau khi ủ hỗn hợp sẽ đông đặc lại..Mang bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày để ổn định sữa...Đến khi hỗn hợp đông đặc xúc miếng lên được...
- 7
🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận