Candil Ubi Ungu

Name: Candil Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu; 150 gr sagu tani; 300 gr gula aren/jawa, sisir; 2 helai daun pandan; 500 ml santan, dari 1 butir kelapa; 2 liter air; 5 sdm sagu, larutkan dengan 100 ml air; 1 sdt garam

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Salah satu resep kesukaan ibu ... he ... he ... jadi ingat ramadhan! Aku masak ini karena masih ada stok ubi ungu dan sudah lama tidak makan kolak ... wk .. wkkk ...heemmm harum gula aren dan pandan ...
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Candil Ubi Ungu

DapurErwiN @DapurErwin

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi ungu
150 grsagu tani
300 grgula aren/jawa, sisir
2 helaidaun pandan
500 mlsantan, dari 1 butir kelapa
2 literair
5 sdmsagu, larutkan dengan 100 ml air
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi ungu sampai matang. Selagi panas lumatkan dan campur dengan sagu tani dan garam. Aduk rata sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Boleh tambahkan 2 s/d 5 sdm air jika blum kalis.
2

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil ato bentuk lainnya ses. selera sampai habis. Sisihkan.
3

Didihkan air, tambahkan gula aren, santan, garam dan daun pandan. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Saring dan didihkan lagi, masukkan adonan yg telah dibentuk dan tunggu sampai mengapung di permukaan yg berarti sudah matang.
4

Siap dihidangkan dalam keadaan hangat ato dingin. Selamat mencoba. Happy cooking...