17. Ayam Lapis Telur Manis

Name: 17. Ayam Lapis Telur Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam; 1 butir telur; 1 sdm kecap asin; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula, garam; 4 siung bawang merah uk besar; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 butir kemiri

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

17. Ayam Lapis Telur Manis

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongayam
1 butirtelur
1 sdmkecap asin
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula, garam
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah uk besar
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus (saya: uleg)
2

Bubuhkan bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih. Beri kecap manis, kecap asin, garam, gula. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur. Aduk
3

Masukkan adonan ayam berbumbu tersebut ke dalam air yg sudah didihkan (volume air secukupnya saja)
4

Tunggu sampai ayam matang, dan air agak menyusut, sesekali boleh diaduk. Tes rasa. Apabila sudah pas, hidanhkan dengan penuh ❤️