Ayam Goreng Kemiri Telur
Pengen bikin bumbu ungkepan yg beda aja sih dari yg biasanya.
Biasanya kan komplit nih, selain bumbu dibawah, tambahan lainnya lengkuas, sereh, bawang merah, daun jeruk lah...bla bla bla....
Kali ini pingin bikin yg simple.
Eeh...ternyata pak suami seneng banget,...kayanya kebosenan sm bumbu yg biasanya....
Silahkan dicoba...
Ayam Goreng Kemiri Telur
Pengen bikin bumbu ungkepan yg beda aja sih dari yg biasanya.
Biasanya kan komplit nih, selain bumbu dibawah, tambahan lainnya lengkuas, sereh, bawang merah, daun jeruk lah...bla bla bla....
Kali ini pingin bikin yg simple.
Eeh...ternyata pak suami seneng banget,...kayanya kebosenan sm bumbu yg biasanya....
Silahkan dicoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih.
- 2
Haluskan semua bumbu.. campur dengan ayam yg sudah dibersihkan. Beri air sampai terendam. Garam secukupnya.
- 3
Setelah air sudah agak habis, dan ayam sudah empuk, koreksi rasa, tambahkan garam bila perlu, dan kaldu jamur.
- 4
Kocok sebutir telur, masukkan ke dalam ungkepan ayam yg hampir habis airnya. Aduk2 rata. Sampai air sudah benar2 habis.
- 5
Bisa langsung di goreng di minyak panas, atau disimpan kurang lebih 1 minggu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar