Tape Ketan Hitam
#TeamTrees, ini olahan yang katanya banyak pantangannya ribet lah ini itulah, tapi alhamdulillah saya berhasil (menurut suami, tetangga dan teman2), mereka bilang rasanya sangat manissss, sebenarnya ini adalah misi rahasia, dirahasiakan dr suami karena takut gagal (maklum perdana) kan malu2in klo gagal, pas hari ketika sy buka, dirasain manisnya luar biasa ,mungkin karena bikinnya dengar lagu dangdut🤣🤣🤣 hmmmmm
Tape Ketan Hitam
#TeamTrees, ini olahan yang katanya banyak pantangannya ribet lah ini itulah, tapi alhamdulillah saya berhasil (menurut suami, tetangga dan teman2), mereka bilang rasanya sangat manissss, sebenarnya ini adalah misi rahasia, dirahasiakan dr suami karena takut gagal (maklum perdana) kan malu2in klo gagal, pas hari ketika sy buka, dirasain manisnya luar biasa ,mungkin karena bikinnya dengar lagu dangdut🤣🤣🤣 hmmmmm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rendam ketan selama minimal 1 jam
- 2
Kukus -+ 30 menit
- 3
Haluskan ragi
- 4
Rebus air 500 ml sampai mendidih
- 5
Setelah dikukus, angkat, pindahkan kebaskom, siram dengan air panas sedikit demi sedikit, tutup selama 20 menitan agar ketan lebih mengembang
- 6
Setelah ditutup, kukus kembali selama 20 menit
- 7
Angkat dan tempatkan ditampi, dinginkan sampai benar - benar tidak ad hawa panas sedikitpun
- 8
Taburi dengan dengan ragi bubuk dan gula halus (jangan tersentuh dengan tangan, gunkaan centong nasi)
- 9
Campurkan sanpai benar - tercampur rata, setelah itu bisa dibungkus dengan daun pisang, langsung taruh ditoples kecil atau di bulat - bulat (sesuai selera saja)
- 10
Tutup rapat wadah dan simpan tiga hari, selamat mencoba
- 11
Mohon maaf yg kebungkus daun pisang gk terfoto. Karna keburu pas jadi saya langsung bagikan ke tetangga
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar