Sayur Asem Kacang Merah

Name: Sayur Asem Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang merah; 5 buah cabai merah kriting, iris serong; 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 batang daun bawang, potong2; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 keping gula merah; 1 sdt asam jawa tanpa biji; secukupnya Garam; Air untuk merebus

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

#SemuaTentangIbu
#OlahanPalwijaAlaIbu
Ini sayur yang paling sering ibu masak, masak ny cepet n mudah karna cuma di iris2 aja bumbu ny dan rasa ny seger. Tinggal tambah nasi hangat, ikan goreng + sambel terasi, nikmat ny😍

Lebih banyak

Sayur Asem Kacang Merah

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang merah
5 buahcabai merah kriting, iris serong
5 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 batangdaun bawang, potong2
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
2 kepinggula merah
1 sdtasam jawa tanpa biji
secukupnyaGaram
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan kacang, lengkuas, daun salam. Masak hingga kacang empuk.
2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe iris, asam jawa, gula merah. Masak 10 menit.
3

Tambahkan garam. Cek rasa. Masukkan potongan daun bawang. Matikan api. Sajikan.