Κοτόπουλο με σπανάκι

Name: Κοτόπουλο με σπανάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Κοτόπουλο; 2 κσ μέλι; Λίγο χυμό από πορτοκαλί; Ελαιόλαδο; Αλατοπίπερο; Κρεμμύδι σε σκόνη; Λίγο ξύσμα από λεμόνι; Βαλσαμικο γλασέ; Σπανακι κατεψυγμένο; 3 κσ γάλα; 2 Αυγα

Ioanna Symeou @cook_15005854

Είδα ότι είχα κοτόπουλο στη κατάψυξη αλλά δεν ήθελα να το κάνω με το γνωστό τρόπο που κάνω πάντα. Έτσι άνοιξα τα ντουλάπια της κουζίνας και είδα τι είχα και αρχισα και εβαζα (ακολουθεί παρακάτω) έτσι το κοτόπουλο μπορεί να χαρακτηριστεί κοτόπουλο αλ παγκε😅
Καλά το σπανακι άλλη ιστορία έβλεπε η κόρη μου παιδικά ένα που έχει παιδικές συνταγές και μαγειρευε σπανακι και ετσι μου ήρθε η αναλαμπή και λέω έχω λίγο σπανακι στην κατάψυξη να το κάνω μαζί με το κοτόπουλο και τα, φασολακια τα οποία αυτά προοριζόταν να πάνε συνοδευτικό μαζί με το κοτόπουλο. 💕💕
#1συνταγη#1δεντρο
#treamtree

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με σπανάκι

Ioanna Symeou @cook_15005854

Υλικά

Κοτόπουλο
Για τη μαρινάδα
2 κσμέλι
Λίγοχυμό από πορτοκαλί
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Κρεμμύδι σε σκόνη
Λίγοξύσμα από λεμόνι
Βαλσαμικο γλασέ
Σπανάκι
Σπανακι κατεψυγμένο
3 κσγάλα
2Αυγα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο με τα υλικά που αναφέραμε επάνω και του κάνουμε ένα ωραίο μασαζ (είναι αυτές οι στιγμές που λες τι ωραία να μου ήμουν κοτοπουλο😅😅)
2

Κλείνουμε με μεμβράνη αφήνουμε Για 2 ώρες περίπου.
3

Μετά από 2 ώρες αφού το κοτόπουλο τράβηξε προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
4

Τοποθετούμε το κοτόπουλο στην σχάρα του φούρνου και από κάτω βάζουμε το ταψί έτσι ώστε να μην λερωθει από κάτω ο φούρνος μέσα στο ταψί έχουμε βάλει αντικολητικο χαρτί.
5

Μόλις πάρει ένα χρυσάφι χρώμα κλείνουμε το κοτόπουλο.
6

Εντωμεταξύ παίρνουμε ένα αντικολλητικο τηγάνι βάζουμε το σπανακι και αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του (αυτό παίρνει περίπου 5 λεπτά) αφού είδαμε ότι τα έβγαλε ρίχνουμε το γάλα και τα Αυγα και αρχίζουμε να ανακατεύουμε τα υλικά μας.
7

Το σερβίρουμε ζεστο. Εγώ από πάνω έριξα και λίγο φετα.