Telang masak asam
Mama itu jarang banget ngerayain ulang tahun seperti orang lain, jadi gak ada kue ultah, gak ada tiup lilin dll. Semua sama saja seperti hari-hari biasa ngumpul untuk makan bersama, tapi yang pasti ada doanya dong untuk keberkahan umur beliau, dari sekian banyak yang disajikan salah satu menunya pasti ada telang masak asam. Telang masak asam ini menjadi bagian dari daftar masakan favorit keluarga karena kami seleranya masakan banjar semua 😂 jadi dihari yang spesialpun tak ketinggalan kehadirannya😁
Minggu ke-13
#CookpadCommunityMartapura
#CookpadCommunity_martapura
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#Martapura
Telang masak asam
Mama itu jarang banget ngerayain ulang tahun seperti orang lain, jadi gak ada kue ultah, gak ada tiup lilin dll. Semua sama saja seperti hari-hari biasa ngumpul untuk makan bersama, tapi yang pasti ada doanya dong untuk keberkahan umur beliau, dari sekian banyak yang disajikan salah satu menunya pasti ada telang masak asam. Telang masak asam ini menjadi bagian dari daftar masakan favorit keluarga karena kami seleranya masakan banjar semua 😂 jadi dihari yang spesialpun tak ketinggalan kehadirannya😁
Minggu ke-13
#CookpadCommunityMartapura
#CookpadCommunity_martapura
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#Martapura
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Potong kotak ikan asin
- 3
Cuci dan rendam ikan asin agar berkurang kadar garamnya
- 4
Sementara ikan asin direndam, iris tipis bawang, cabe, dan tomat
- 5
Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga matang lalu tiriskan
- 6
Masukkan bumbu iris selain tomat ke dalam minyak sisa menggoreng ikan asin tadi, tumis hingga harum
- 7
Masukkan air, air asam jawa, gula merah, garam, dan gula pasir
- 8
Aduk rata hingga mendidih, lalu masukkan kecap, ikan asin dan tomat
- 9
Tes rasa lalu biarkan air agak menyusut, matikan api
- 10
Telang masak asam pun siap dinikmati dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar