Perkedel kentang spesial

Name: Perkedel kentang spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: + 350 gr kentang; 6 butir bawang merah (boleh dikurangi or ditambah); 4 butir bawang putih (boleh dikurangi or ditambah); 4 ekor kentang kupas tumis sebentar; 1 bungkus kornet pronas yg kemasan ekonomis, (aq beli hrg 5500); Daun seledri iris sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk

Yuli Ekawati @yulierwin

Pagi mendung jadi bikin pengin molooorr dikasur hehe, setelah males2an n ngumpulin tenaga baru deh bangkit ganti baju, ambil uang cuzzz minta pak bos nganterin belanja, hr ini masak yg simple2 aja yeeee, emang dasar aq tuh emak2 males hahaha, oiya tuh digambar penampakan perkedel sebelum digoreng yaa...

Lebih banyak

Perkedel kentang spesial

Yuli Ekawati @yulierwin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+ 350 gr kentang
6 butirbawang merah (boleh dikurangi or ditambah)
4 butirbawang putih (boleh dikurangi or ditambah)
4 ekorkentang kupas tumis sebentar
1 bungkuskornet pronas yg kemasan ekonomis, (aq beli hrg 5500)
Daun seledri iris sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang potong dadu besar goreng sampai matang kemudian haluskan dan sisihkan
2

Goreng bawang merah, bawang putih sampai matang haluskan, tambah garam,gula,merica, kaldu sapi, udang yg sdh ditumis sebentar haluskan kembali
3

Campur kentang yg sdh dihaluskan tadi dengan bumbu halus dan tambahkan kornet yg sdh ditumis sampe rata, icip2 sedikit klo sdh pas masukkan seledri yg sdh diiris kemudian bentuk sesuai selera,
4

Kocok telur dan gulingkan perkedel dalam kocokan telur, goreng deh sampe coklat keemasan angkat n tiriskan
5

Klo aq ga goreng semua jd masukkin tepak trus simpan dikulkas deh klo mau makan tinggal gulingin ke kocokan telur trus goreng,
6

Tips : biar ga ancur aq lebih seneng kentang digoreng aja, pernah coba dikukus heemm jd lembek susah dibentuk..
7

Selamat menikmati