Telur Dadar Tahu

Name: Telur Dadar Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 2 bh tahu putih, potong2; 50 gr kobis, iris tipis; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1/4 bh bawang bombay, iris tipis; 1/2 bh wortel, iris korek api (juliene); 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm maizena, cairkan dg 2sdm air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 100 ml minyak goreng untk menggoreng

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

D.I Yogyakarta

kliatan ky bakwan ya hehehe..
ini telur dadar yg dcampur sm tahu putih, bs untk telur fu yung hai, buat menu anak udah dpt protein nabatinya jg komplit.

Lebih banyak

Telur Dadar Tahu

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

D.I Yogyakarta

kliatan ky bakwan ya hehehe..
ini telur dadar yg dcampur sm tahu putih, bs untk telur fu yung hai, buat menu anak udah dpt protein nabatinya jg komplit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam
2 bhtahu putih, potong2
50 grkobis, iris tipis
1 batangdaun bawang, iris tipis
1/4 bhbawang bombay, iris tipis
1/2 bhwortel, iris korek api (juliene)
1 sdtkaldu jamur
1 sdmmaizena, cairkan dg 2sdm air
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih, cincang kasar
100 mlminyak goreng untk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan nya
2
3

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng yaa.. aduk merata
4

Jika sudah merata adonan nya, panaskan minyak goreng, goreng telur dg api sedang cenderung kecil. goreng hingga kcoklatan satu sisi, kemudian balik, goreng kembali hingga sisi lainnya matang, kecoklatan.
5

Angkat, sajikan.
6

Jika sisi dasarnya (bagian awal yg dimasukkan) belum kecoklatan dan belum kokoh, jangan dibalik dlu ya agar tidak hancur atau mencar2 isiannya.
7

Bisa dibagi menjadi 3x gorengan, agar mudah menggorengnya dan matang, bagian dalamnya tdk ada yg mntah.
8

Selamat mencoba