Cuci cumi asin dengan cara merebus nya diair mendidih sebentar saja, lalu tiriskan dan sisihkan

Goreng cumi yang telah ditiriskan setengah matang saja, angkat dan sisihkan.

Tumis, bawang merah, bawang putih dalam minyak bekas menggoreng cumi. Jika sdh teras harum, masukan cabe hijau, aduk hingga tercampur dan masak. Bila perlu masukan air agak bumbu masak dan tidak gosong.

Masukan cumi dan saos tiram instant. Aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukan oetai dan tomat hijau, koreksi rasa. Jika kurang pas dapat di tambahkan garam dan merica.

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Hmmm nyam nyam