Roti sobek alias roti manis
Roti sobek alias roti manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga Kalis.
- 2
Setelah kalis....masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai elastis ya bun.
- 3
Setelah itu istirahatkan 10 menit saja... Saya buat 1 x proofing aja ya.
- 4
Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan....mau dikasih isian juga bisa...kali ini saya beri isiaan selai coklat dan selai keju.
- 5
Setelah sua adonan dibentuk, diamkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2 x lipat, tergantung cuaca juga.
- 6
Saya pake oven tangkring ya bun..panaskan oven 10-15 menit dengan api besar....setelah itu masukkan roti ke rak atas...oh ya agar kita dapat kulit atasnya brown....untuk rak bahan saya kasih air yang ditempatkan diwadah ya....agar bagian bawah roti nantinya tidak gosong
- 7
Setelah adonan masuk...kecilkan api menjadi sedang, dan panggang selama 10 - 15 menit.
- 8
- 9
Dibentuk macem2 juga tetep empuk.
- 10
Dibikin garlic juga bisa loh Bun.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar