Caterpillar bread

Name: Caterpillar bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A : --> campur, biarkan 15mnt s/d mengembang 2x lipat; 100 gr terigu; 2 sdt gula; 1 bks fermipan; 150 cc air hangat; Bahan B :; 500 gr terigu; 100 gr gula pasir; 1 bks bread improver; 50 gr susu bubuk full cream; 100 gr margarin; 100 cc air; 4 buah kuning telur; bahan tambahan :; sosis; keju parut; saos tomat; susu evaporasi untuk melumuri adonan sebelum dipanggang

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Caterpillar bread

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A : --> campur, biarkan 15mnt s/d mengembang 2x lipat
100 gr terigu
2 sdt gula
1 bksfermipan
150 cc air hangat
Bahan B :
500 grterigu
100 grgula pasir
1 bksbread improver
50 grsusu bubuk full cream
100 grmargarin
100 ccair
4 buahkuning telur
bahan tambahan :
sosis
keju parut
saos tomat
susu evaporasi untuk melumuri adonan sebelum dipanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan B
2

Tambahkan bahan A yg sudah mengembang ke campuran bahan B
3

Banting2 hingga kalis..kurleb 15 mnt
4

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat kurleb 30 mnt (saya taruh baskom berisi adonan ini di atas magic com.. biar mengembang sempurna 😁)
5

Setelah mengembang, kempeskan adonan. Potong2..
6

Ambil 1 potongan adonan & 1 potongan sosis, balut sosis dgn adonan -> potong2 (tetapi tdk sampai putus), atur di loyang yg telah dilapisi margarin, lumuri adonan roti dgn susu evaporasi, taburi keju dan hias dgn saos tomat.
7

Panggang di oven hingga matang..