Dempel Teri Nasi
Kemarin pas mudik, saya kangen banget makan teri nasi goreng. Yg gak tau teri nasi itu apa? Teri nasi itu jenis teri yang kecil2 tapi yang masih fresh belum diasinin. Jadi yang warnanya masih abu2 seger gitu. Dulu waktu masih hidup di Rembang, mamah sering membuat dempel teri nasi ini, karena favorit saya. Hehehe. Yukk cekidot moms... 😁
#PejuangGoldenApron2
Dempel Teri Nasi
Kemarin pas mudik, saya kangen banget makan teri nasi goreng. Yg gak tau teri nasi itu apa? Teri nasi itu jenis teri yang kecil2 tapi yang masih fresh belum diasinin. Jadi yang warnanya masih abu2 seger gitu. Dulu waktu masih hidup di Rembang, mamah sering membuat dempel teri nasi ini, karena favorit saya. Hehehe. Yukk cekidot moms... 😁
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang putih. Lalu, ulek semua bumbu halus. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih teri nasi.
- 3
Campurkan semua bahan. termasuk bumbu halus. Aduk asal rata aja. Tambahkan kaldu jamur dan sedikit air hingga seperti adonan bakwan tapi agak encer dikit (karena saya suka yang masih kerasa banyak telurnya). Lalu, cek rasa.
- 4
Panaskan minyak, lalu goreng adonan per 2 sdm. Goreng sampai berwarna keemasan. Balik adonan hingga warnanya sama. Angkat dempel teri nasinya. Matikan kompor.
- 5
Sajikan teri nasi di piring saji.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)