越南牛肉河粉 便當調色盤 @cook_19505154 越南牛肉河粉 便當調色盤 @cook_19505154 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 高湯製作材料▼ 洋蔥一顆 切大塊 新鮮香菇五朵 香菜梗 四根 白蘿蔔一根 切小塊 牛腱(或其他牛肉) 雞翅 四隻 豬大骨 兩付 桂皮一枝 八角兩顆 牛肉河粉材料▼ 九層塔數片 去除硬梗 香菜兩根 切段 牛五花肉片數片 紅辣椒半根 切片 (有青辣椒也可以多加) 檸檬半顆 豆芽菜適量 越南河粉 一份 高湯 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 洋蔥、香菇、桂皮和八角入鍋烤箱。 2 骨頭和牛腱冷水入鍋，加熱至滾，浸泡五分鐘，去除血水後洗淨。 3 清水加入骨頭、白蘿蔔、牛腱、洋蔥、香菇、香菜、桂皮、八角煮滾後撈除浮沫，轉小火燉煮2.5小時。 4 高湯加入魚露及白胡椒調味。 5 河粉放進滾水中川燙，豆芽菜放進鍋中川燙、牛五花肉片快速涮一下，備用。 6 河粉鋪底，放上豆芽菜、九層塔、牛五花、高湯中的牛腱。 7 沖入熱湯。 8 最後放上香菜、辣椒和檸檬即可。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11361838 已複製 便當調色盤 @cook_19505154 發布於 2020年01月10日 13:06 已追蹤 回追 追蹤 我是Della，一個朝九晚六的上班族，料理對我而言是過去記憶的連結，也是一個療癒的過程，喜歡料理，也喜歡料理時的自己！我的便當紀錄Instagramhttps://reurl.cc/YlKGvx我的生活紀錄 YouTubehttps://reurl.cc/k5Kk1b 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 越南 Beef 板條 相似食譜 更多推薦食譜 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 藍莓冰沙 七彩菌菇文昌雞湯 涼拌麻辣拌 雪Q餅 鮪魚雞蛋彩蔬溫沙拉 巴斯克乳酪蛋糕 微波爐焦糖布蕾 氣炸鍋料理 <豬肉> 孜然風味豬五花 吉祥如意 楓糖可麗露 番茄燉牛肉 向日葵🌻梅干扣肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11361838
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