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熱門「豬大骨」食譜
【
豬大骨
】料理大全 -
(311)
篇家常食譜與做法
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熱門「豬大骨」食譜
蓮藕花生排骨(豬骨)湯
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花生, 蓮藕, 梅花排, 鹽
60分鐘
2人份
李小寶
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山藥豬骨紅棗湯
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豬背骨, 日本山藥, 紅棗去籽, 紅岩鹽
50分
1人份
Cristal
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剝皮辣椒豚骨湯麵
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麵, 剝皮辣椒, 洋蔥, 蔥, 豬絞肉, 豬大骨, 蛋, 醬油, 海鹽, 胡椒粉
6小時
1人份
小南南助手
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古早味滷豬腳
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豬前腳:2支, 青蔥:5根, 薑片:6片, 蒜瓣:10粒, 紅辣椒:2根, 無糖麥芽:2湯匙, 紅標米酒:100cc, RO水:3500cc, 八角:10粒(視個人喜好增減), 黑胡椒粒:1T(視個人喜好增減), 胡椒鹽:1t(視個人喜好增減), 調味料:
12分鐘
10人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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酸菜豬肚湯
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豬肚1個, 薑片適量, 蔥段適量, 米酒50cc, 豬骨高湯700cc, 酸菜適量, 薑絲適量, 鹽1小匙, 雞粉1小匙, 米酒少許
1小時30分鐘
4人份
Yi Ru Tseng
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豬骨蔬菜湯
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超商豬支骨1盒、豬軟骨1盒, 紅蘿蔔小型1顆(或中型2/3顆), 白蘿蔔小型1顆(或中型2/3顆、大型1/2顆), 山藥10公分長1段, 鴻禧菇1包, 玉米筍1盒, 老薑適量(提味去腥), 米酒適量(提味去腥), 鹽適量(提味用,依個人口味調整), 水適量(蓋過所有食材)
1.5小時
5-6人份
Helen Yang
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沙茶豬肉白菜鍋
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熬高湯用豬骨, 洋蔥絲, 青蔥, 金鉤蝦, 沙茶醬, 米酒, 玫瑰鹽, 白胡椒粉, 火鍋料, 火鍋肉片, 山東大白菜, 燙豬骨用鹽巴
60分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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湯水|印度椰子鷓鴣豬骨湯 冬天滋陰 淡香清甜 (附影片)
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印度椰子1, 鷓鴣1, 豬脊骨肉388g, 清水3500, 薑片2塊
2 小時
4人份
蝸煮 Small House Cooking
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豬大骨虱目魚丸湯
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德國豬腳骨頭, 虱目魚丸, 芹菜末, 清水, 鹽, 胡椒粉, 米酒(可省略), 香油
棠棠
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南瓜薏米豬骨湯
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生薏米, 熟薏米, 紅棗, 龍眼乾(元肉), 南瓜, 甘荀, 豬骨 4件, 雞腳
1小時
4人份
Celia
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紅紅火火麻辣醬大骨
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豬大骨4-5根, 蔥段30克, 薑片30克, 蒜頭30克, 乾辣椒30克, 醬油4大匙, 米酒4大匙, 辣豆瓣1大匙, 胡椒粉1茶匙, 砂糖1大匙
浦維老師的料理廚房
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🥣蓮藕章魚紅豆豬骨湯
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2小時
4人份
安妮食堂
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菠蘿蜜籽大骨湯
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豬大骨 切段, 菠蘿蜜籽, 水, 鹽, 鮮味精
70 分鐘
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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廣東粥2:菜乾豬骨粥
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豬骨, 菜乾, 日本珍珠米 1量杯, 鹽, 牛油果油, 鰹魚湯粉, 葱花, 油條(切片)
1小時15分
4碗
Celia
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廣東粥1:柴魚花生豬骨粥
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柴魚, 花生, 豬骨, 泰國香米 1量杯, 鹽, 牛油果油, 鰹魚湯粉, 葱花
1小時15分
4碗
Celia
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蓮藕章魚豬骨湯
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蓮藕 =, 豬骨 =, 章魚 = 1隻 約80g, 果皮 =, 紅蘿蔔 =, 蜜棗 =, 眉豆 =, 綠豆 =
120分鐘
3-4人份
Carmen的 聚友廚房
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寶寶副食品豬骨濃高湯塊
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紅蘿蔔1條, 蘋果2顆, 玉米大的話1條、小的話2條, 香菇4-6顆看個人喜歡的菇味, 豬骨帶肉的5-8塊, 蔥1根, 姜3小片
1-2小時
15克冰磚盒可以做3盒
寶寶新手料理
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湯水篇|《田貫草 生魚豬骨湯》濕、熱、毒?不再見! (附影片)
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生魚, 豬脊骨, 蜜棗, 陳皮, 薑片, 清水
1小時15 分鐘
4人份
蝸煮 Small House Cooking
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湯水篇|木瓜雞腳花生眉豆豬骨湯 滋潤湯水 (附影片)
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木瓜 -, 雞腳 -, 豬脊骨 -, 花生 -, 眉豆 -, 陳皮 - 1/3 pcs, 金絲蜜棗 - 1 ea, 清水 -
1 小時 30 分
3 - 4 人
蝸煮 Small House Cooking
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零技巧的鮮甜「清燉白蘿蔔豬骨湯」
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白蘿蔔, 豬湯骨 約500g, 水, 鹽 按個人口味調整
Nina
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啖啖綿口感「豬骨肉瑤柱粥」
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豬骨肉, 小瑤柱, 鹽, 蔥
2人份
Nina
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紅蘿蔔粟米豬骨湯
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豬骨, 紅蘿蔔, 粟米, 南北杏, 白蓮子, 水 1.2L
3人份
Nina
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豚骨火鍋
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金華火腿豚骨湯底, 水, 芋頭, 排骨, 福袋, 火鍋料, 包心白菜, 豬肉片, 牛肉片
5人份
趙蓓蒂
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菱角大骨排骨湯(簡單料理)
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食材:, 菱角7~8個, 豬枝骨1盒, 豬大骨4支, 玉米筍1盒, 清水1200cc, 米酒100cc, 調味料:, 鮮味炒手4~5小匙
1小時
4人份
潘俊霖的(簡單料理)
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湯水篇|竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補湯水 坐月湯水 (附影片)
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竹絲雞 -, 豬𦟌骨 -, 去皮栗子 -, 清水 -, 薑 -
2小時20分
3 人
蝸煮 Small House Cooking
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滷豬腳
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豬前腳:2支, 青蔥:5根, 薑片:6片, 蒜瓣:10粒, 乾辣椒:2T, 無糖麥芽:2湯匙, 紅標米酒:100cc, RO水:3500cc, 八角:10粒(視個人喜好增減), 白胡椒粒:2t, 萬家香醬油:300cc, 台鹽高級碘鹽:1t
12分鐘
10人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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豬大骨高湯(副食品也可)
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賓仔骨 自訂, 雞爪 自訂, 雞骨 自訂, 雞腿肉 自訂, 米酒 自訂, 白醋 自訂, 老薑 自訂, 蔥 自訂, 洋蔥 自訂, 水 自訂
林佳
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蓮藕栗子豬骨湯 Lotus Root Chestnut Pork Bone Soup
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2小時30分鐘
4人份
raul
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煲湯:西洋菜豬骨陳腎湯
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豬骨適量, 西洋菜600克, 紅蘿蔔2條, 鴨腎4塊, 無花果乾4粒, 南北杏1小把, 鹽少許
1.5小時
4人份
LeiAnja吃飯日記
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黑啤酒醬大骨
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豬大骨600克, 薑片20克, 蔥段20克, 蒜頭10克, 乾辣椒10克, 辣豆瓣1大匙, 醬油2大匙, 砂糖1匙, 胡椒粉1匙, 米酒少許, 黑啤酒1罐
1小時
3人份
浦維老師的料理廚房
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