Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam Fillet; 150 gr Tepung Sagu Tani; 1 btr Telur; 4 Siung Bwg Putih; 3 sdm Bwg Merah Goreng; secukupnya Gula, Garam, Merica dan Kaldu; 1 butir Telur (utk pencelup); Air untuk merebus; Minyak untuk menggoreng

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Buat camilan anak-anak.....😍

Lebih banyak

Sempol Ayam

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Buat camilan anak-anak.....😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

250 grDaging Ayam Fillet
150 grTepung Sagu Tani
1 btrTelur
4 SiungBwg Putih
3 sdmBwg Merah Goreng
secukupnyaGula, Garam, Merica dan Kaldu
1 butirTelur (utk pencelup)
Air untuk merebus
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan daging ayam, bawang dan semua bumbu. Saya menggunakan food prosesor.
2

Setelah halus tuang dalam wadah, tambahkan tepung sagu dan telur. Aduk sampai rata. Tes rasa dengan mengambil sedikit adonan, masak diair medidih.
3

Siapkan tusuk sate. Kepal-kepal adonan ayam. Gunakan minyak agar tidak lengket.
4

Rebus sempol ayam, kemudian tiriskan.
5

Panas kan minyak. Kocok telur, celupkan sempol ayam setiap tusuk kemudian goreng.
6

Goreng sampai kuning keemasan. Makannya dicocol saus....enaaaak😍