Tumis labu siam dan tahu putih

Name: Tumis labu siam dan tahu putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu; 3 buah labu siam; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 3 cabe rawit merah (kalau suka pedes); 1 cabe kriting; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada

jaqueline @jaqueline_050200

Yogyakarta

Tumis labu siam dan tahu putih

jaqueline @jaqueline_050200

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu
3 buahlabu siam
2bawang putih
3bawang merah
3cabe rawit merah (kalau suka pedes)
1cabe kriting
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit labu siam, kemudian iris iris, lalu rendam di air garam untuk menghilangkan getah nya
2

Potong potong tahu menjadi dadu kecil, kemudian goreng sebentar, lalu tiriskan
3

Iris cabe, bawang merah, bawang putih
4

Tumis bawang putih terlebih dahulu, sampai aroma nya wangi kemudian masukan bawang merah dan cabe
5

Buang air rendaman labu, lalu tumis bersama bumbu yg sudah wangi, tutup sebentar sampai labu agak lunak
6

Masukan tahu yg sudah di goreng sebentar, lalu tambahkan air
7

Beri garam, gula, dan lada, lalu aduk merata (jangan lupa di coba, kalau ada yg kurang bisa di tambah sesuai selera)
8

Biarkan api menyala (tapi api kecil), tutup wajan agar labu lebih lunak, diamkan 3-5 menit, kemudian matikan api