Donut Simple 😊

Name: Donut Simple 😊
Yield: 20 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung Cakra; 60 gr Tepung segitiga; 40 gr Maizena; 50 gr Mentega/Butter; 40 ml SKM; 40 gr Gula; 1 Butir Telor; Susu Cair (campur dengan telor hingga 220 - 240 ml); 2 Sdt Ragi Instant; 1/2 Sdt Baking Powder; 1/2 Sdt Garam; Blok Coklat; Meises; Keju; Gula halus / Gula Donut

Rochmadini @dhee_ny

Dah lama pengen bikin apapun yg pake tepung protein tinggi...sekarang perdana coba bikin donut..simple receipt..dari bun @wawaWiati...

Lebih banyak

Donut Simple 😊

Rochmadini @dhee_ny

Dah lama pengen bikin apapun yg pake tepung protein tinggi...sekarang perdana coba bikin donut..simple receipt..dari bun @wawaWiati...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Pcs

300 grTepung Cakra
60 grTepung segitiga
40 grMaizena
50 grMentega/Butter
40 mlSKM
40 grGula
1 ButirTelor
Susu Cair (campur dengan telor hingga 220 - 240 ml)
2 SdtRagi Instant
1/2 SdtBaking Powder
1/2 SdtGaram
Topping:
BlokCoklat
Meises
Keju
Gula halus / Gula Donut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung cakra, segitiga, maizena, gula, baking powder serta Ragi instant, aduk rata
2

Campur telur dan susu cair, sisikan. Masukan SKM ke dalam adonan kering, dan sedikit demi sedikit masukan bahan cair..sambil di mixer hingga tercampur, cukup empuk dan setengah kalis.
3

Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan, mixer hingga kalis
4

Tutup dengan serbet bersih, dan proffing selama 1 jam
5

Setelah 1 jam, dan adonan sudah mengembang. Kempeskan adonan, dan bagi2 menjadi bulatan kecil (me: @35 gr). Untuk resep ini, bs jadi 20 pcs ya
6

Tutup lg dengan serbet dan proffing kembali selama 30 menit. Kemudian buat lobang donat, dan proffing kembali selama 25 menit
7

Siapkan wajan dengan minyak banyak, dan api kecil. Kemudian goreng satu persatu donat. Cukup di balik 1x agar tidak menyerap bnyk minyak ya..
8

Setelah kecoklatan, angkat donut dan tiriskan..tunggu dingin dan bisa di beri topping
9

Topping sesuai selera ya..coklat, meises, keju atau gula halus..makan langsung pun sedap loh 😊