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Panini all'olio con Moulinex cousin companion
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Foto di Panini all'olio con Moulinex cousin companion

Panini all'olio con Moulinex cousin companion

Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
Lombardia

Panini all'olio con Moulinex cousin companion

Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
Lombardia
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Ingredienti

  1. 250 mlacqua
  2. 75 mlolio
  3. 40 gzucchero
  4. 3g lievito secco o mezzo cubetto di lievito di birra fr
  5. 250 gfarina 00
  6. 250 gfarina Manitoba
  7. 1 cucchiainosale
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere l'acqua nel boccale con lama impasti

  2. 2

    Impostare velocità 4 per 3 minuti a 35 °

  3. 3

    Mettere zucchero e lievito per 30 secondi velocità 5

  4. 4

    Aggiungere le farine e l'olio e impostare il programma impasti per due minuti e mezzo P1

    Foto del passaggio 4 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
  5. 5

    Aggiungere il sale dal foro

  6. 6

    Mettere l'impasto su una spianatoia e impastare energicamente per qualche minuto

    Foto del passaggio 6 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
  7. 7

    Trasferire in una ciotola alta o in una terrina coperta

    Foto del passaggio 7 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
  8. 8

    Mettere nel forno spento con la lucina accesa fino al raddoppio

  9. 9

    Dividere l'impasto in piccoli panini metterli su carta forno e lasciar lievitare fino al raddoppio

    Foto del passaggio 9 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
  10. 10

    Infornare a 200 ° per circa 20 minuti

    Foto del passaggio 10 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
  11. 11

    Pronti

    Foto del passaggio 11 della ricetta Panini all'olio con Moulinex cousin companion
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Bigmama's kitchen
Bigmama's kitchen @bigmamaskitchen
il 13 gennaio 2020 09:50
Lombardia
Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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Commenti (7)

Sara Maggiali
Sara Maggiali @cook_22525453
20 aprile 2020 17:48
il forno ventilato o statico?
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