Cắt nhuyễn tỏi,hành tím. Cắt nhỏ sả,ớt,riềng,cà chua,lá chanh.

Bắt chảo lên bếp,phi hành tỏi,rồi bỏ lần lượt sả,ớt,riềng,cà chua,sate tôm & tôm khô vào xào.

Khi cà chua chín đổ nước dùng vào(canh vừa ăn),đợi sôi thì bỏ nấm vào. Sau đó nêm nếm gia vị:muối, nước mắm,1 chút đường,nước sốt me,lá chanh. Bỏ ra tô và cắt ngò gai vào,rắc ít tiêu là xong.