Cho đường vào nước ấm khuất tan sau đó cho 5grmen khô vào khuấy tan 5p cho men khích hoạt

Cho muối,5gr men còn lại vào bột mì trộn đều.cho hỗn hợp men đã kính hoạt vào trộn đều và nhồi đều sau đó vo tròn bột bọc màng thực phẩm kín 1tieng cho bột nở gấp đôi

Sau khi bột đã nở phồng dùng tày ấn nhẹ cho bột khí thoát ra hết rồi vắt bột thành hình trụ chia bột thành phần nhỏ vo tròn bột lăn qua mè cán dẹp cho bột nghĩ 10p

Đun sôi 400ml dầu hạ nhỏ lửa rồi cho miếng bột vào chiên đến khi bánh nở và vàng đều và vớt ra là xong