Spagetthi Carbonara

Name: Spagetthi Carbonara
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr spagetthi (saya pake lafonte, setengahnya kurang dikit); 125 ml susu uht (saya pake ultra biru setengahnya); 30 gr keju parut (saya pake craft setengahnya kurang dikit); 1/2 bulatan bawang bombay (cincang); 2 sdt Garam (1 sdt dcampur air rebusan, 1 sdt untuk bumbu saus); 1 sdt Gula (opsional); 2 sdt Lada putih; 1 sdt Kaldu ayam bubuk/penyedap (opsional); 5 sdm minyak goreng (2sdm dicampur air rebusan, 3sdm menumis); 500 ml air untuk merebus spaghetti

Tari Listiana @momtari

Cihanjuang

Memasak spagetthi dengan segala keterbatasannya karena belum belanja. Spagetthi tanpa daging tapi rasa carbonaranya tetap dapet..so creamy dan gurih..

Lebih banyak

Spagetthi Carbonara

Tari Listiana @momtari

Cihanjuang

Memasak spagetthi dengan segala keterbatasannya karena belum belanja. Spagetthi tanpa daging tapi rasa carbonaranya tetap dapet..so creamy dan gurih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 porsi

100 grspagetthi (saya pake lafonte, setengahnya kurang dikit)
125 mlsusu uht (saya pake ultra biru setengahnya)
30 grkeju parut (saya pake craft setengahnya kurang dikit)
1/2 bulatanbawang bombay (cincang)
Bumbu
2 sdtGaram (1 sdt dcampur air rebusan, 1 sdt untuk bumbu saus)
1 sdtGula (opsional)
2 sdtLada putih
1 sdtKaldu ayam bubuk/penyedap (opsional)
Tambahan
5 sdmminyak goreng (2sdm dicampur air rebusan, 3sdm menumis)
500 mlair untuk merebus spaghetti

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan air lalu tambahkan 2 sdm minyak dan 1 sdt garam lalu masukan spagethi, masak sampai aldente
2

Saat menunggu spagetthi yg direbus matang kita masak sausnya: tumis bawang bombay sampai harum dan matang, lalu tambahkan susu, keju parut dan bumbu, aduk sampai saus cukup mengental dan meletup/mendidih, lalu matikan api
3

Tiriskan spaghetti dari air rebusan kemudian masukan ke wajan yg berisi saus, lalu aduk-aduk (tidak usah pakai api)
4

Sajikan