Pizza de base de quinoa

Name: Pizza de base de quinoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vasito Quinoa cruda; 3 vasitos agua; 2 huevos; 1 cucharada cebolla en polvo; 1 cucharadita de orégano; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1 pizca pimienta; al gusto Sal; 2 cucharadas tomate triturado natural; Verduras troceadas (pimiento, calabacín, cebolla); Al gusto Queso mozzarella; 1 cucharadita orégano

@apetitop @cook_12708527

Madrid

Base de pizza healthy de quinoa cocinada con lékué y que es una buenísima opción para cenas ligeras, rocas y rápidas de preparar. #cookpadconlékué

Pizza de base de quinoa

@apetitop @cook_12708527

Madrid

Base de pizza healthy de quinoa cocinada con lékué y que es una buenísima opción para cenas ligeras, rocas y rápidas de preparar. #cookpadconlékué

Guardada

Ingredientes

Para la base de la pizza
1 vasitoQuinoa cruda
3 vasitosagua
2huevos
1 cucharadacebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharaditaajo en polvo
1 pizcapimienta
al gustoSal
Para la pizza
2 cucharadastomate triturado natural
Verduras troceadas (pimiento, calabacín, cebolla)
Al gustoQueso mozzarella
1 cucharaditaorégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero preparamos la quinoa en el Lékué. Lavamos bien la quinoa hasta que el agua salga clara. Ponemos en el Lékué el vaso de quinoa con los 3 vasos de agua. En el microondas a máxima potencia programamos 10 minutos, y vamos tanteando si vemos que necesita unos minutos más de cocción, dependerá del microondas.
2

Mezclamos los ingredientes para la base de la pizza y los incorporamos a un molde redondo apto para horno. Programamos 15 minutos a 160°. Si tu molde es pequeño y la base queda más gruesa, puedes hacer dos bases o aumentar el tiempo de cocción hasta que veas la masa lista.
3

Una vez esté cocinada la base, incorporamos el tomate triturado, las verduras en trozos, el queso mozzarella rallado y el orégano. Metemos en el horno 15 minutos a 160°. ¡Y a disfrutar!