Manisan Kolang Kaling

Name: Manisan Kolang Kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kolang kaling; Secukupnya gula pasir (me: 4 centong sayur); 1/2 botol Fanta ukuran besar; Secukupnya sirup marjan (me: 1/4 botol); 1 lembar daun pandan; Secukupnya daun jeruk (me: 5 lembar); 3 tetes pewarna makanan merah (optional)

Khusnul Chotimah @cook_7621722

Bekasi Timur Regensi

Manisan kolang-kaling ini biasa dibuat Ibu untuk Idul Fitri. Kebetulan anak juga favorit banget sama manisan ini, akhirnya eksekusi sendiri di rumah

Lebih banyak

Manisan Kolang Kaling

Khusnul Chotimah @cook_7621722

Bekasi Timur Regensi

Manisan kolang-kaling ini biasa dibuat Ibu untuk Idul Fitri. Kebetulan anak juga favorit banget sama manisan ini, akhirnya eksekusi sendiri di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkolang kaling
Secukupnyagula pasir (me: 4 centong sayur)
1/2 botolFanta ukuran besar
Secukupnyasirup marjan (me: 1/4 botol)
1 lembardaun pandan
Secukupnyadaun jeruk (me: 5 lembar)
3 tetespewarna makanan merah (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kolang kaling sebanyak 3 kali (hingga tidak terlalu berlendir) lalu rebus dengan air hingga mendidih
2

Buang air hasil rebusan kolang kaling tadi, lalu rebus lagi bersama dengan fanta, sirup marjan, daun pandan dan daun jeruk
3

Ketika airnya sudah mulai menyusut, tambahkan gula dan pewarna makanan. Rebus hingga warna merah kolang kalingnya sudah meresap dan airnya sedikit menyusut (sisakan air jangan sampai meyusut semua). Matikan kompor lalu tunggu hingga hangat, masukkan ke wadah yang diinginkan. Masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin agar lebih nikmat