Cilok kojek

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Kangen cilok buatan umi dari tepung kawung. Tapi disini tidak tahu namanya apa. Jadi kita modif-modif saja.

Cilok kojek

35 orang berencana membuat resep ini

Kangen cilok buatan umi dari tepung kawung. Tapi disini tidak tahu namanya apa. Jadi kita modif-modif saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11 sdmtepung kanji
  2. 17 sdmtepung terigu pro. Rendah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang iris-iris
  5. Gula dan garam
  6. sesuai seleraMerica
  7. 2 sdmebi
  8. 2 sdmminyak
  9. 200 mlair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merica hingga halus. Lalu tambahkan ebi. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu. Kecuali minyak.

  3. 3

    Siram dengan air mendidih atau air panas. Aduk hingga kalis. Sisihkan (airnya sedikit-sedikit ya takut kelembekkan).

  4. 4

    Masak air hingga mendidih, masukkan minyak goreng.

  5. 5

    Didihkan air dipanci lalu tuang minyak.

  6. 6

    Ambil adonan lalu bulat-bulatkan sesuai selera. Bisa menggunakan sendok atau tangan.

  7. 7

    Bulat-bulatkan adonan. Lalu masukkan ke dalam panci. Masak hingga cilok mengapung. Angkat lalu sajikan dengan saos atau bumbu pecel.

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalan panci yang airnya sudah mendidih. Masak sampai cilok mengapung. Lalau angkat.

  9. 9

    Sajikan dengan saos atau bumbu pecel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa