Peda Bakar & Ayam Bakar khas Banjar

Name: Peda Bakar & Ayam Bakar khas Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Peda; 1 potong ayam yg sudah dikukus/rebus; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah kecil; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 cm Jahe kurleb; secukupnya Garam; seujung jari kelingking Gula merah; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos tomat; 2 sdm minyak goreng

Mhia Zie @cook_7631841

Palangka Raya City

Peda Bakar & Ayam Bakar khas Banjar

Mhia Zie @cook_7631841

Palangka Raya City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorPeda
1 potongayam yg sudah dikukus/rebus
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah kecil
secukupnyaKetumbar bubuk
1 cmJahe kurleb
secukupnyaGaram
seujung jari kelingkingGula merah
1 sdmkecap manis
1/2 sdmsaos tomat
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek sampai halus bawang putih, bawang merah, Gula merah, garam, jahe dan ketumbar bubuk
2

Kemudian tambahkan saos, kecap, dan minyak goreng campur jadi satu
3

Balurkan bumbu ke ikan peda dan ayam, diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap
4

Bakar ikan dengan teplon atau pun arang sampai matang
5

Hidangkan