Cornuri dospite cu brînză

Name: Cornuri dospite cu brînză
Yield: 24 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 ml iaurt; 12 linguri ulei; 2 buc gălbenușuri; 1 praf sare; 1 linguriță lămâie rasă; 1 buc drojdie - cât o nucă; 3 linguri zahăr; după necesitate făină cât cuprinde

Rodica Voicu Olteanu @cook_19704977

Cornuri dospite cu brînză

Rodica Voicu Olteanu @cook_19704977

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 min

24 buc

200 mliaurt
12 linguriulei
2 bucgălbenușuri
1 prafsare
1 lingurițălămâie rasă
1 bucdrojdie - cât o nucă
3 lingurizahăr
după necesitatefăină cât cuprinde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 min

1

Încălzim iaurtul apoi adăugăm zahărul și sarea, amestecăm bine până se dizolvă cernem făina, facem un crater la mijloc, punem drojdia și turnăm din compoziția încălzită și așteptăm 2 min să se descompună drojdia apoi adăugăm uleiul, gălbenușurile, lămâia, și frământăm cu restul de lapte cald până devine o cocă nelipicioasă. O învelim și lăsăm la dospit la cald.
2

Împărțim coca în 2 părți.
3

Întindem prima foaie să fie dreptunghiulară și secționăm foaia în două pe lungime apoi în triunghiuri.
4

Eu le-am umplut cu brânză, dar putem pune la alegere rahat, mere cu nucă etc.
5

Le rulăm și le lăsăm la dospit, iar înainte de a le da la cuptor le ungem cu gălbenuș de ou cu puțin lapte.