100. Banana Cake

Name: 100. Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram pisang matang; 20 gram air; 40 gram santan instan => Blander ketiga bahan, sampai halus. Sis; 6 butir telur ukuran sedang; 1 sdt SP; 50 gram palm sugar; 150 gram gula pasir; 300 gram tepung terigu protein sedang; 10 gram susu bubuk; 3 gram soda kue; 1/2 sdt bubuk kayu manis (saya ga pakai); 1/2 sdt garam; 1 sdt vanilla ekstrak; 55 gram margarin (cairkan); 160 ml minyak sayur; loyang ukuran 22 cm x 8 cm

Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Ada pisang yang tidak dilirik sama anak-anak, daripada nganggur pisangnya, diuprek- uprek sebentar, jadilah Banana Cake yang enak, resep dari Diyo Kitchen..

Lebih banyak

100. Banana Cake

Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Ada pisang yang tidak dilirik sama anak-anak, daripada nganggur pisangnya, diuprek- uprek sebentar, jadilah Banana Cake yang enak, resep dari Diyo Kitchen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grampisang matang
20 gramair
40 gramsantan instan => Blander ketiga bahan, sampai halus. Sis
6 butirtelur ukuran sedang
1 sdtSP
50 grampalm sugar
150 gramgula pasir
300 gramtepung terigu protein sedang
10 gramsusu bubuk
3 gramsoda kue
1/2 sdtbubuk kayu manis (saya ga pakai)
1/2 sdtgaram
1 sdtvanilla ekstrak
55 grammargarin (cairkan)
160 mlminyak sayur
loyang ukuran 22 cm x 8 cm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven suhu 180° C. Oles loyang dengan Carlo atau butter. Sisihkan.
2

Siapkan bowl besar, masukan telur, SP dan gula. Kocok speed rendah sampai gula larut, lalu naikan speed jadi tinggi. Kocok sampai mengembang, kental dan pucat.
3

Lalu masukan campuran tepung, susu bubuk, soda kue, bubuk kayu manis dan soda kue yang sebelumnya di ayak dulu. Sambil dikocok speed rendah, lalu masukan blenderan pisang, kocok lagi sampai rata. Matikan mixer.
4

Siapkan bowl ukuran sedang, tuang 1/4 adonan. Lalu masukan margarin cair, minyak dan vanilla ekstrak. Aduk secara rata dengan spatula.
Lalu tuangkan kembali ke adonan yg banyak tadi, aduk balik. (Cara itu, adalah cara aduk pancing, agar minyak atau margarin tidak mengendap di bawah).
5

Lalu tuang ke loyang, hentakan tiga kali loyangnya agar gelembung nya hilang. Oven cake dengan suhu 180°C, selama 50 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing masing sampai matang, cek tusuk untuk memastikan cake matang sempurna. Lalu tunggu 5 menit, balik cake.
Tunggu dingin, baru di potong cake nya. Siap disajikan