Mixer margarin hingga lembut lalu masukan gula halus, gula palem dan kayu manis aduk sampai tercampur rata.

Masukan telur, vanilla, mixer sampai tercampur rata

Masukan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan jahe, mixer sampai tercampur rata.
Masukan adonan kedalam plastik lalu simpan kedalam kulkas simpan selama 30 menit

Setelah 30 menit roll adonan dengan ketebalan 0,5 lalu cetak sesuai selera.
Oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat