Panqueca De Batata Doce
Ela pode ser feita sem sal, e usar recheios doces. Porém, como não gosto de doce no café da manhã, fiz minha versão saudável, mas salgada para o café da manhã.
Panqueca De Batata Doce
Ela pode ser feita sem sal, e usar recheios doces. Porém, como não gosto de doce no café da manhã, fiz minha versão saudável, mas salgada para o café da manhã.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Num refratário coloque os ovos, a batata doce e bata. Em seguida, acrescente o sal e a chia a gosto, bata bem, até ficar um creme.
- 2
Em seguida, unte uma frigideira pequena com azeite e coloque 3 colheres de sopa da massa (para não ficar muito grossa), espalhando para cobrir o fundo da frigideira (usei uma omeleteira). Deixe em fogo baixo, até perceber que começa a dourar levemente as bordas e a parte de cima ficar seca.
- 3
Quando isso acontecer, vire para dourar do outro lado.
- 4
Está pronta sua panqueca. Pode consumir pura, ou com algo que deseje, como requeijão...
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