95. Peach Gum Dessert (MPASI friendly)
Sudahkah moms mencoba dessert kekinian ini? Saya sudah coba lama, tapi ga pernah difoto. Kemarin baru beli lagi, skalian dipost aj 😚 kebetulan kmrn belinya yg pack jadi, sudah komplit bahannya. Beli d ci linagui, d dalamnya juga sudah lengkap tata cara masaknya. Gampilll dan enak. Mpasi friendly juga y. Anak saya suka, 13+ Mos, doyan banget 😂
95. Peach Gum Dessert (MPASI friendly)
Sudahkah moms mencoba dessert kekinian ini? Saya sudah coba lama, tapi ga pernah difoto. Kemarin baru beli lagi, skalian dipost aj 😚 kebetulan kmrn belinya yg pack jadi, sudah komplit bahannya. Beli d ci linagui, d dalamnya juga sudah lengkap tata cara masaknya. Gampilll dan enak. Mpasi friendly juga y. Anak saya suka, 13+ Mos, doyan banget 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam peach gum selama 12 jam. Peach gum akan mengembang kurleb 10x lipat jadi pastikan air rendaman cukup banyak. Kemudian bersihkan bintik hitam pada peach gum (bila ada) lalu bilas air bersih
- 2
Rendam white fungus selama 1 jam. Setelah mengembang, gunting bagian keras pada jamur lalu sobek kecil dan bilas air bersih
- 3
Rendam lotus seeds selama 1 jam, buang bagian tengahnya yg berwarna hitam karena akan terasa pahit apabila dimasak
- 4
Sayat kulit red dates, bilas dried longan dengan air bersih
- 5
Utk kemasan 500gr, masak 2,5 liter air dengan 8 helai daun pandan hingga mendidih. Masukkan dried longan, red dates dan lotus seed, masak kurleb 15 menit
- 6
Masukkan white fungus, masak sekitar 8menit dengan api sedang. Angkat dan buang daun pandannya. Tambahkan gula batu dan masak kurleb 3menit / hingga gula batu setengah larut
- 7
Kecilkan api, masukkan peachgum. Masak kurleb 3menit dengan api kecil, jangan terlalu lama karena peach gum bisa meleleh
- 8
Terakhir masukkan goji berry, aduk kemudian matikan kompor. Tutup panci dan dinginkan
- 9
Bila mau tambahkan nata de coco, tiriskan dulu airnya lalu masukkan setelah peach gum dessert agak dingin. Peach gum dessert lebih enak disajikan hari kedua setelah dimasak. Masukkan ke dalam kulkas
- 10
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar