Chicken Egg Roll

Name: Chicken Egg Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 2 kuning telur; 3 sdm terigu; 1 sdm maizena; 1 sdm minyak sayur; 100 ml air; secukupnya Garam; 500 gram daging ayam cincang/giling; 2 putih telur; Bawang putih bubuk; Merica bubuk; Garam

Ika Utomo @ikautomo

Dki Jakarta

Chicken Egg Roll

Ika Utomo @ikautomo

Dki Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
3 butirtelur
2kuning telur
3 sdmterigu
1 sdmmaizena
1 sdmminyak sayur
100 mlair
secukupnyaGaram
Bahan Isi:
500 gramdaging ayam cincang/giling
2putih telur
Bawang putih bubuk
Merica bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit/dadar: Campur terigu, maizena, garam, beri air, aduk rata. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Tuang minyak sayur, aduk. Buat dadar hingga Bahan habis.
2

Isian: campur daging ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, putih telur. Aduk rata.
3

Siapkan satu dadar, beri 2-3 sdm isian, gulung.
4

Bungkus dengan kertas roti atau daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit.
5

Setelah dikukus, angkat, buang pembungkus, biarkan agak dingin, lalu potong serong.
6

Siapkan penggorengan, goreng eggroll hingga kecoklatan.
7

Siap disantap dengan cocolan saus atau mayoneis.