सबसे पहले कड़ाई में घी डाल कर बेसन भूंज ले जब हल्का सुनहरा हो जाये तो हल्का सा दूध दे कर मिला ले ताकि कोई गांठ न रहे।

इसी तरह से मिलते हुए हल्दी और दालचीनी भी डाल लें।अब थोड़ा थोड़ा कर के सारा दूध मिला ले।और सबसे अंत मे गुर मिला कर उतार लें।

ये रेसिपी बहुत स्वादिष्ट है। बच्चे बहुत खुश हो कर पी ले गे।और गर्मी में ठंडी कर के पीये औऱ ठंडी में गरम गरम पिये।