Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy

Name: Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy
Yield: 2-3org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi; 1 bonggol pokcoy; 1/4 kg baby buncis; 1 siung bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1.5 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; Seujung kuku pala bulat (atau seujung sendok pala bubuk); 500 ml air utk merebus daging (atau sampai daging terendam); 2 sdm minyak utk menumis

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Niatnya mau masak tumis daging dan buncis aja, tp karena ada sisa pokcoy, ya dimasak sekalian.. :)

Lebih banyak

Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Niatnya mau masak tumis daging dan buncis aja, tp karena ada sisa pokcoy, ya dimasak sekalian.. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3org

1/4 kgDaging sapi
1 bonggolpokcoy
1/4 kgbaby buncis
1 siungbawang bombay
4 siungbawang putih
1.5 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
Seujung kukupala bulat (atau seujung sendok pala bubuk)
500 mlair utk merebus daging (atau sampai daging terendam)
2 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dg air sampai semua bagian daging terendam. Didihkan kurleb 5mnt, lalu buang dan ganti airnya. Rendam lagi semua bagian daging, rebus kembali sampai air susut setengah nya.
2

Di pan berbeda, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kekuningan. Tuangkan ke dlm rebusan.
3

Masukkan saos tiram, garam, lada, pala. Masak sampai air susut hingga hampir bagian dasar pan.
4

Masukkan buncis, tumis sampai sedikit berubah warna. Lalu masukkan pokcoy. Masak sampai matang (berubah warna).
5

Tes rasa. Bila sdh pas, matikan api. Selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deenda @cook_d33nda

pada 01 Februari 2020 05.36

Jakarta

Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pala Daging Sapi Pok Coy Baby Buncis Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya